Raporty branżowe

2017.12.21

Branża słodyczy: Wzrost znaczenia polskich producentów na świecie

 

ŚWIAT

Wielkość rynku: Według stanu za 2016 r. przychody ze sprzedaży słodyczy na świecie wyniosły 190 mld USD. Największe przychody ze sprzedaży słodyczy o wartości 30,15 mld USD odnotowano w Stanach Zjednoczonych. Prognozowana sprzedaż słodyczy w 2022 r. wyniesie 232 mld USD. Chiny są drugim na świecie rynkiem słodyczy. W 2016 r. sprzedały słodycze za kwotę 19,95 mld USD.

Eksport: Wartość eksportu słodyczy na świecie w 2016 r. wyniosła 61,8 mld EUR. Niemcy są światowym liderem eksportu, posiadając udział w rynku na poziomie ponad 13,4%. W 2016 r. wyeksportowały słodycze o wartości blisko 8,3 mld EUR. Drugie miejsce zajęła Belgia – 8,4% udziału w eksporcie globalnym, a trzecie Holandia, której udział w eksporcie wyniósł 6,3%.

Import: Import słodyczy na świecie wyniósł 61,5 mld EUR w 2016 r. Stany Zjednoczone są światowym liderem w imporcie słodyczy z udziałem na poziomie 13,4% światowego importu branży. W 2016 r. nabyły słodycze o wartości blisko 8,3 mld EUR. Drugie miejsce zajęły Niemcy – blisko 7,6% udziału w imporcie globalnym, a trzecie Wlk. Brytania, której udział w imporcie wyniósł blisko 7,2%.

POLSKA

Wielkość rynku: Wartość wyprodukowanych słodyczy w Polsce wyniosła 2,62 mld EUR w 2015 r., z czego 25,6% przypadło na segment ciastek i herbatników, a 74,4% na segment zajmujący się produkcją kakao, czekolady i wyrobów cukierniczych. Jest to wzrost produkcji w stosunku do 2008 r. o 8,7%. Liczba zatrudnionych w firmach produkujących słodycze wyniosła 29 161 wg stanu na koniec 2015 r.

Eksport: W latach 2012–2016 eksport polskich słodyczy wzrósł o blisko 79,5%, z poziomu 1,66 mld EUR do 2,98 mld EUR. Polska jest 8. największym eksporterem słodyczy na świecie, z udziałem na poziomie 4,8% w 2016 r.

Import: W 2016 r. import słodyczy do Polski wyniósł 1,02 mld EUR. Polska jest na 14. miejscu wśród największych importerów słodyczy na świecie z udziałem na poziomie 1,7% w 2016 r.

 

Całość analizy w załączonym poniżej pliku, oraz na platformie www.wspieramyeksport.pl.